Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Studenterkollokvium - Mathias Thorup Beltoft: Skvulpende kaffe

21.04.2020 | Emma Hillgaard

Dato tor 30 apr
Tid 14:15 15:00
Sted Zoom (359-106-685)
Skvulpende kaffe

Skvulpende kaffe

 

Supervisor: Steen Hannestad

Vi kender alle situationen om skvulpende kaffe. Hvem har ikke prøvet at skulle fragte en glohed, topfyldt kaffekop fra A til B? Man må være yderst forsigtigt, for det er som om, at blot den mindste bevægelse skaber skvulp på væskeoverfladen. Ofte går det endda galt, og kaffen spilder over kanten!

I dette kollokvium ser vi på fysikken bag skvulpende kaffe. Sagen belyses fra en teoretisk vinkel, hvor de fundamentale svingninger på en bunden væskeoverflade udledes. Ydermere undersøges biodynamikken ved almen gang, og via eksperiment og computersimulering, skal vi se, hvordan gangteknik forsager resonans, og dermed skvulp, i kaffen. Undervejs vil der blive perspektiveret til virkelige ingeniørmæssige udfordringer, hvor væskeskvulp er uønsket, og afslutningsvist præsenteres løsningsforslag til problemet.    

Studenterkollokvium, Institut for Fysik og Astronomi, Offentligheden / Pressen, Medarbejdere